Соленый чернослив можно заменить сушеным, но вкус соуса может значительно отличаться. Все компоненты перетираем в однородную массу.

Состав:
• 5 шт соленого чернослива
• 1 ст ложка сухого красного вина
• 1 ч ложка сока лимона (апельсина)
• 3 ст ложки свежевыжатого сока из ягод
• 1 ст ложка растительного масла