Вымыть редис и положить на 1 час в воду, воду время от времени менять. Вынуть редис и дать воде стечь. Натереть редис на мелкой терке и смешать с соком лимона, водой флердоранж и солью. Добавить апельсин, нарезанный кружочками.

Состав:
• редис (длинные крупные) - 3 шт.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• апельсин - 1 шт.
• вода флердоранж - 1 ст.л.
• соль