В принципе если возможность позволяет крабовые палочки в рецепте этого салата можно заменить креветками или мидиями.

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками 1х1 см.

Свежий огурец и редис протереть на крупной терке. Колбасу, крабовые палочки и яйца – тонкими ломтиками.
Зеленый лук – тонкими кольцами.

Все перемешать вместе с кукурузой и майонезом. Не забудьте посолить.

Состав:
• 10-12 шт. редиса
• 200 гр вареной колбасы (докторской)
• 1 большой огурец
• 100 гр крабовых палочек (лучше охлажденных, а не замороженных)
• 3 картофелины
• 1 ст ложка консервированной кукурузы
• 3 куриных яйца
• 3 ст ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 3 ст ложки майонеза без добавок
• соль по вкусу