Разогревают масло на сковороде, разбивают яйца и выпускают содержимое на сковороду так, чтобы желток оказался целым в середине белка, посыпают солью. К яичнице подают соль, перец.

Состав:

• яйца — 3 шт
• масло топленое — 15 гр
• перец
• соль