Картофель отварить. Овощи и яйца мелко наре зать. Перемешать, добавить кусочки сельди, заправить сметаной, солью. Посыпать зеленью.

Состав:
• 1 копченая сельдь
• 4-6 шт. молодого картофеля
• 1-2 огурца
• 1-2 помидора
• 3-4 шт. редиса
• 50 г зеленого лука
• 1-2 вареных яйца
• 25-30 г зеленого салата
• 100 г сметаны
• зелень укропа или петрушки
• соль