Фасоль сварить и охладить. Сельдь вымочить, очистить, вынуть кости и нарезать кусочками. Картофель и огурцы нарезать ломтиками, мелко покрошить зеленый лук. Все продукты перемешать с фасолью. Добавить растительное масло, соль, сахар, уксус и горчицу.

Состав:
• 100 г сельди
• 2 шт. картофеля
• 1 стакан фасоли
• 2-3 соленых огурца
• 100 г зеленого лука
• 1/2 ст ложки растительного масла
• сахар
• уксус
• горчица
• соль