2009-02-27 | Автор: Alesya
Свежую куриную печень следует вымыть и проверить, чтобы не было желчи (это маленькие комочки темного цвета).
![Печень куриная по-индонезийски с грибами Печень куриная по-индонезийски с грибами](https://strjapuha.com/media/1/st_198s.jpg)
Если желчь есть, ее надо осторожно вырезать, чтобы не нарушить комочки. Если такая беда вдруг случилось – следует посыпать их обильно солью и промыть в холодной воде. Далее печень нарезаем небольшими кусочками.
![Печень куриная по-индонезийски с грибами Печень куриная по-индонезийски с грибами](https://strjapuha.com/media/1/st_198s.jpg)
Если желчь есть, ее надо осторожно вырезать, чтобы не нарушить комочки. Если такая беда вдруг случилось – следует посыпать их обильно солью и промыть в холодной воде. Далее печень нарезаем небольшими кусочками.
Категория: Рецепты курица