Из риса обычным способом готовят откидной плов. Отдельно в масле припускают фрукты до готовности. Из муки с яйцами и водой приготовляют тесто и раскатывают его в виде лепешки, которую помещают на дно кастрюли, засыпают рис, кладут припущенные фрукты и дают плову упреть до полной готовности.
При подаче сверху помещают припущенные фрукты и поливают маслом.

Из риса обычным способом готовят откидной плов. Отдельно на масле припускают кишмиш, который добавляют к плову.
При подаче плова сверху помещают припущенный кишмиш и поливают распущенным сливочным маслом. Сбоку помещают корочки казмага.

Разогревают масло на сковороде, разбивают яйца и выпускают содержимое на сковороду так, чтобы желток оказался целым в середине белка, посыпают солью. К яичнице подают соль, перец.