Архив » Март, 2008 «

Язык отварной с соусом

2008-03-27 | Автор: Admin
Язык тщательно промыть в холодной воде. Положить в посуду с холодной водой и поставить варить. Через 1 час добавить соль, нарезанные морковь, петрушку, репчатый лук, лавровый лист и варить еще 1-2 часа (в зависимости от возраста скота) при слабом кипении до готовности.

ОТВАРНОй ЯЗЫК

Вареный язык переложить из бульона в посуду с холодной водой и тотчас снять с него кожу, не вынимая из воды.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Белорусская кухня
Меню

Основной ингредиент
Статистика