Картофель нарезать соломкой, поджарить до появления румяной корочки, посолить. Слегка обжарить вареные грибы и отдельно репчатый лук. Все смешать, добавить половину нормы сметанного соуса. Выложить на сковороду горкой, залить оставшимся соусом, сбрызнуть маслом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Состав:
• 6-7 шт. картофеля
• 400 г грибов
• 2 луковицы
• 0,5 стакана сметанного соуса
• 3 ст ложки масла
• 1 ст ложка тертого сыра
• укроп
• соль