Лапшу опустить в кипящий бульон и варить 15 минут вместе с картофелем, нарезанным брусочками или кубиками.


Вместо лапши для супа можно использовать вермишель, рожки, ушки.

Затем положить спассерованные морковь, лук, петрушку. За 5 минут до конца варки добавить перец, лавровый лист, посолить по вкусу. При подаче на стол суп посыпать рубленой зеленью.

Состав:
• 8 шт. картофеля
• 80 г макаронных изделий
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 корень петрушки
• 1 ст ложка масла
• лавровый лист
• перец
• зелень
• соль