Вареные картофель и свеклу очистить, нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко натертый хрен, соль, молотый черный перец, заправить растительным маслом, хорошо перемешать и выдержать 1—2 часа. В готовый салат можно добавить майонез.

Состав:
• 8 шт картофеля
• 2 свеклы
• 2 корня хрена
• 0,5 стакана масла
• 2 яйца
• соль