Это блюдо румынской кухни. Картофель помыть и сварить в кожуре.

Готовый картофель очистить и натереть на терке.
Маслины (без косточек) мелко нарубить и смешать с картофелем. Добавить растительное масло, лимонный сок и мелко нарубленный репчатый лук.

Состав:
• 5 шт. картофеля
• 200 г маслин
• 3 ст ложки масла
• 1 лимон
• 1 луковица
• соль