Сваренный в кожуре картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками, добавить мелко нарезанные соленые огурцы и репчатый лук. Салат заправить сметаной, можно майонезом или салатной заправкой.

Состав:
• 5 шт картофеля
• 2 огурца
• 1 луковица
• 3 ст ложки сметаны
• соль