Сваренный картофель нарезать тонкими ломтиками, а свежие яблоки и корень сельдерея — соломкой. Все перемешать, посолить, полить салатной заправкой, уложить горкой в блюдо на листики зеленого салата и посыпать сверху тертым желтком.

Состав:
• 3 шт картофеля
• 1—2 яблока
• 1 яйцо
• 1 корень сельдерея
• 0,5 стакана салатной заправки
• зеленый салат
• соль