2008-02-19 | Автор: Admin
Рыбу разделать на филе, промолоть с луком на мясорубке, посолить и хорошо вымешать.
Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г, охладить в морозилке. Рыбное филе разделать в виде лепешек, на середину положить по кусочку масла и придать форму овальной котлеты.
Смочить в яйце, запанировать в муке и сухарях. Пожарить на растительном масле и подавать с отварным картофелем, овощами и зеленью.
Состав:
• 500 г рыбного филе
• 80 г сливочного масла
• 2-3 луковицы
• 2 яйца
• 2 ст ложки муки
• 0,5 стакана панировочных сухарей
• 4 ст ложки растительного масла
• соль
Сливочное масло нарезать брусочками, массой примерно по 10 г, охладить в морозилке. Рыбное филе разделать в виде лепешек, на середину положить по кусочку масла и придать форму овальной котлеты.
Состав:
• 500 г рыбного филе
• 80 г сливочного масла
• 2-3 луковицы
• 2 яйца
• 2 ст ложки муки
• 0,5 стакана панировочных сухарей
• 4 ст ложки растительного масла
• соль
Категория: Рецепты рыба Рецепт прочитан: mySQL error with query INSERT INTO nucleus_plugin_views_log (ip, itemid, viewtime) VALUES ('2600:1f28:365:80b0:a9fc:cf4c:966:931d', '561', '1772938457'): Data too long for column 'ip' at row 16636 раз
