Грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками, залить холодной водой, посолить и варить в течение 20 мин.


Затем добавить картофель, нарезанный кубиками, и варить еще 10—15 мин. Лук нарезать полукольцами, помидоры — мелкими кубиками, обжарить отдельно на масле, добавить в похлебку и варить до готовности 10—15 мин.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Состав:
• 500 г свежих грибов
• 2—3 помидора
• 3—4 картофелины
• 2—3 луковицы
• 4 ст ложки сливочного масла
• соль
• зелень