Сварить рыбный бульон и процедить его.


Затем в кипящий бульон положить нарезанный картофель, лук и морковь. Через 10 мин добавить кусочки рыбы. (лучше судака), нарезанные дольками помидоры, специи и варить до готовности.

Перед подачей на стол посыпать нарезанной зеленью.

Состав:
• 400 г рыбы
• 6 картофелин
• 3 помидора
• 2 луковицы
• 1 морковь
• соль
• перец
• зелень
• специи