Молоко нагревают до кипения, растворяют сахар, добавляют крахмал разведенный холодным молоком, и заваривают кисель. Перед розливом его в посуду добавляют ванилин.

Перед подачей можно кисель выложить из формочек и полить сиропом клюквенным.

Состав:
• молоко 1 л
• сахар 125 гр
• крахмал кортофельный 60-70 гр
• ванилин 1 гр