В кастрюлю кладут муку, яичные желтки, растопленное масло, хорошо перемешивают и разводят кислым молоком. Затем хорошо взбивают белки и вводят в тесто.

Состав:
• мука пшеничная 80 гр
• яйцо 1 шт
• масло 20 гр
• соль
• жир 10 гр