Для каравая из лапши ее отваривают в молоке, остужают (не сливая), добавляя соль, масло, сахар, цукаты, желтки, перемешивают, а потом добавляют взбитые белки. Форму смазывают маслом, обсыпают сухарями, заполняют подготовленной лапшой и выпекают в умеренно горячем жарочном шкафу.
Примерно через полчаса вынимают, нарезают на порции и подают с жидким киселем.

Состав:
• лапша 200 гр
• молоко 1/2 л
• масло сливочное
• цукаты
• яйца 4 шт
• соль