Взять горсть шпината, добавить к ним крупно порванные листья салат. Редис и огурцы порезать кружочками, измельчить зелень. Для заправки добавить соль, сок от половинки лимона и 3-4 ложки душистого оливкового масла.

Состав:
• 1 пучок редиски
• 2 огурца
• горсть шпината
• зеленый лук, укроп, листья салата - по вкусу
• 0,5 лимона
• 2 ст ложки оливкового масла
• соль, перец - по вкусу