Это блюдо вкусно только свежим т.к. чеснок со временем дает специфический привкус.


Яйца и плавленый сыр натереть на мелкой овощной терке, чеснок пропустить через чесночницу. Если сыр не очень соленый надо посолить.

Грецкие орехи порубить как можно меньше ножем (орехи должны чувствоваться).
Все перемешать и из однородной массы сформировать шарики. Обвалять сырные шарики в стружке.


Готовые шарики можно подавать на шпажках, но тогда размер шариков – с грецкий орех.


Состав:
• 3 вареных яйца
• 3 зубка чеснока
• 400 гр плавленого сливочного сыра
• 100 гр измельченного (мелко) грецкого ореха
• испеченный и измельченный корж слоеного бездрожжевого теста (или кокосовой (миндальный) стружки)