В кипящую подсоленную воду всыпают перебранное и промытое пшено и варят до полуготовности, затем добавляют сливочное масло,сахарный песок, творог и вымоченный изюм.

Все хорошо перемешивают и варят кашу до готовности. Отдельно подают молоко, простоквашу, кефир.
Украшают изюмом.

Состав:
• пшено 45 гр
• вода 100 мл
• творог 50 г
• изюм без косточек 10 г
• сахар
• масло