Очистите и нарежьте ломтики толщиной 1 см вдоль или поперек. Бланшируйте на пару 5 минут. Быстро остудите, дайте стечь воде и осушите, упакуйте в пакеты, устранив воздух. Запечатайте, надпишите и заморозьте.