Клубника, пропитанная портвейном, прида¬ет этому прохладительному напитку божественный вкус и пьянящий аромат.

Промойте, почистите и нарежьте клубнику. Выложите ее в просторную банку с сахаром, апельсиновой цедрой и вылейте туда портвейн. Закройте и держите в холодном месте 24 часа.

Подавать, разбавив содовой и красным вином.
Выход около 8 стаканов.

Состав:
• 1 корзиночка клубники
• 0,5 стакана сахара
• несколько полосок цедры апельсина
• 170 мл портвейна
• 750 мл красного вина
• охлажденная содовая вода
• веточка мяты для украшения