Самые первые овощи ранней весной, которые появляются на нашем столе – это редис и зеленый лук.


Так что незамысловатый салат из них придется как нельзя кстати.
Зеленый лук мелко нарезаем, редис нарезаем кружочками – главное они должны быть тоненькими, под стать луку.

Все заправляем сметаной и обязательно солим.


В этом салате соль не чувствуется, а если лук горьковатый то соль эту горечь уберет. Так что соли можно и побольше от этого салат только выиграет.

Состав:
• пучок редиски
• пучок зеленого лука
• 5 ст ложек сметаны (жирность от 16%)
• соль