Картофель отварить, нарезать ломтиками, добавить нашинкованную капусту и рубленый лук, нарезанные отварные шампиньоны. Заправить уксусом, растительным маслом, сахаром, солью и перемешать.

Состав:
• 100 г шампиньонов
• 2-3 шт. картофеля
• 1 головка репчатого лука
• 100 г квашеной капусты
• 3-4 столовые ложки растительного масла
• уксус
• сахар