Сварить крупу до полуготовности. В эту же воду, где варилась крупа, добавить молоко, опустить очищенный картофель, нарезанный кубиками, и варить до загустения, периодически помешивая. Кашу накрыть крышкой и поставить в духовку до упревания. При подаче на стол блюдо полить маслом.
Состав:
• 6 шт картофеля
• 1 стакан риса
• пшена или овсяной крупы
• 2 ст ложки масла
• 2 стакана воды
• 2 стакана молока
• соль