Тыква с яблоками

2008-01-14 | Автор: Admin
Тыкву очищают, промывают и нарезают ломтиками. Нарезанную тыкву кладут в плоскую кастрюлю, добавляют очищенные и мелко нарезанные яблоки, сахар, воду, сливочное масло, припускают до готовности, раскладывают в блюдца и посыпают толчеными орехами.

» Читать рецепт полностью «

Категория: ДЕСЕРТЫ

Пряники сырцовые

2008-01-14 | Автор: Admin
Сахар растворяют в воде, кипятят, снимают пену и охлаждают сироп. Смеши-вают сахар, патоку, мед, жженку (жженый сахар), молотую корицу и другие пряности или "сухие духи", меланж. Затем к ним добавляют сироп, все хорошо перемешивают. После этого добавляют муку, смешанную с содой и аммонием. Готовое тесто быстро разделывают и выпекают.
Категория: ДЕСЕРТЫ

Пышки с маком

2008-01-14 | Автор: Admin
Из дрожжевого теста делают пышки, жарят их и при подаче на стол намазывают массой из мака. Для ее приготовления мак толкут с сахаром, добавляют масло и растирают. Эту массу охлаждают и хранят на холоде.

» Читать рецепт полностью «

Категория: ДЕСЕРТЫ

Оладьи сладкие

2008-01-14 | Автор: Admin
Готовят тесто на молоке безопарным способом. Яблоки промывают, очищают, нарезают мелкими кубиками и добавляют в тесто во время обминки, тесто большой ложкой выливают на сковороды с нагретым жиром и жарят оладьи.

Оладьи сладкие

» Читать рецепт полностью «

Категория: ДЕСЕРТЫ
« Назад | 1 | 2 | 3 | ... | 26 | 27 | 28 | 29 | Вперед »
Меню

Основной ингредиент
Статистика