Так можно оформить любой салат, где есть в составе орехи (не обязательно миндаль). Но на наш взгляд этот салат с куриным рулетом – самый удачный.

Очень быстрые в приготовлении маковые плетенки полюбит вся семья.


Для приготовления плетенок можно тесто и мак приготовить самим, но если времени не хватает – всегда можно немного схитрить и купить все ингредиенты в магазине. Тогда процесс приготовления вообще будет не в тягость и Вы сможете в полной мере насладиться неповторимым вкусом.

Один из способов чтобы дети полюбили творог – приготовьте им творожную пасху (не только на праздник). А чтобы деткам было интереснее наполнители могут быть разные – орехи, изюм, цукаты, мак.

Один из самых простых рецептов. Творог растереть с добавлением всех ингредиентов по списку до однородной массы (можно пропустить через мясорубку или взбить в блендере).

Пасху (не путайте с пасхальным куличом!) готовят из творога с добавлением яиц, сивок, орехов, мака, цукатов. Готовят обычно на пасхальный стол один раз в год.

Правильная форма пасхи – усеченная пирамидка (символизирует гроб господний). Но в наше время многие делает ее с помощью дуршлага – поэтому форма может отличаться. Хотя и пасочницы (так называется форма для приготовления творожной пасхи) в наши дни производят не только из дерева, но и из пластмассы.

Так как творог долго не хранится – то и размер творожной пасхи обычно не велик.

Пасху готовят холодным и горячим способом – от способа приготовления зависит и список ингредиентов.

Заварной крем идеально сочетается с заварным и слоёным тестом. Он незаменим и для торта «Наполеон» и для воздушных эклеров. А если его заморозить – получится самое настоящее мороженое.

Куриные желтки растереть с сахаром и ванилином до однородности. Добавить муку и еще раз все хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Молоко влить в кастрюльку, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Теперь делаем самый маленький огонь и добавляем желтковую массу, постоянно помешивая. Варить (на небольшом огне, при постоянном помешивании) до загустения.

У нас пасха заварная – а это значит, что ингредиенты будут подвержены термической обработке.


Использовать домашний творог или магазинный – не очень важный вопрос. Главное чтобы он был свежий и без кислинки (благодаря тому, что мы в него добавим, разница во вкусе незаметна).