С пивом всегда хочется чего-нибудь ужасно вредного и неполезного - остренького или солененького. Вместо чипсов и сухариков предлагаю рецепт сырного хвороста.

Чистую воду выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, снимаем с огня и добавляем растительное масло и муку. Замешиваем тесто (как показывает практика месить лучше деревянной лопаткой). Замесить тесто надо пока вода не остыла – на манер заварного теста и обязательно без комочков. Даем тесту остыть это 15-20 минут.