Можно купить уже готовое замороженное тесто, а можно приготовить самим – выбор за хозяйкой.

Если готовим слоеное бездрожжевое тесто сами. Особенность приготовления такова, что в помещении должно быть не жарко (желательно не более 15 градусов), скалка, доска для нарезки и ножи должны быть холодными.


Отрезать 100 грамм масла (остальную часть масла положить в холодильник), разрезать его на кубики по 1-1,5 сантиметра и оставить при комнатной температуре на 20-30 минут.