Цыпленка, грибы, сельдерей сварить и нарезать тоненькой соломкой, свежий огурец – кружочками, помидоры ломтиками, сыр натереть на крупной овощной терке. Все перемешать, заправить майонезом, солью и украсить помидорами.

Состав:
• 150 г грибов
• 2 корня сельдерея
• 100 г филе цыпленка
• 50 г голландского сыра
• 2 помидора
• 1 соленый огурец
• 150 г майонеза
• соль

Грибы замочить на 3-4 часа, отварить. Лук нашинковать и поджарить в растительном масле до золотистого цвета. Печень отварить. Грибы, печень и огурцы нарезать соломкой, яйца нашинковать. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и посыпать зеленью.

Грибы замочить на 3-4 часа, отварить, нарезать соломкой. Картофель отварить и нарезать ломтиками. Отваренные зерна кукурузы перемешать с грибами и картофелем, добавить нашинкованный лук. Заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, солью, перемешать и посыпать зеленью.

Отваренные шампиньоны, яйца и огурцы нарезать кубиками, перемешать и залить майонезом, смешанным с сахаром, перцем и солью. Посыпать зеленью.

Состав:
• 400 г шампиньонов
• 3 вареных яйца
• 2 огурца
• 100 г майонеза
• зелень укропа
• сахар
• перец
• соль