Архив » Май, 2008 «

Шницель с глазуньей

2008-05-24 | Автор: Admin
Мясо вымыть, положить сверху лист целлофана и хорошо отбить кухонным молотком. Посыпать мясо панировочными сухарями, затем черным молотым перцем и солью. В отдельной посуде взбить яйцо и обмакнуть шницель в получившуюся смесь.

ШНИЦЕЛЬ С ГЛАЗУНЬЕй

Мясо жарить на растительном масле до готовности. Выложить шницель на тарелку. Пожарить яйцо и присоединить глазунью к шницелю. Украсить блюдо нарезанными кружочками маслин веточками укропа и нарезанным соленым огурцом.

» Читать рецепт полностью «

Категория: Русская кухня
Меню

Основной ингредиент
Статистика