Картофель, тушенный с кукурузой в красном соусе
09 июля, 2008 - Автор: Admin
Морковь, репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на масле. Смешать с картофелем, нарезанным кубиками, добавить сваренные зерна кукурузы, соус красный, лавровый лист, перец, соль. Тушить в кастрюле с закрытой крышкой на слабом огне до готовности. При подаче на стол посыпать мелко нарубленной зеленью укропа или петрушки.Состав: 8—10 шт. картофеля, !—2 моркови, 1 луковица, 100 г вареной кукурузы, 3—4 ст. ложки масла, 1/2 стакана красного соуса, зелень, соль.
