Картофельные шарики
02 июля, 2008 - Автор: Admin
Крупные круглые картофелины очистить от кожуры. Вынуть из них круглой ложечкой шарики, залить их кипящей подсоленной водой, немного поварить на слабом огне, чтобы не разварились. Шарики отцедить, подсушить и подать к столу с маслом и мелко нарубленной зеленью. Шарики используют для украшения блюда, а также подают к мясу с гарниром из овощей.Состав: 10 шт. картофеля, 1 ч. ложка масла, зелень, соль.
