Суп-пюре картофельный на рисовом отваре (диетический)
04 июня, 2008 - Автор: Admin
Картофель и рис сварить отдельно, протереть, смешать с вареной морковью, развести кипящим молоком, заправить желтком и маслом. К супу-пюре рекомендуется подать гренки из белого хлеба.Состав: 4 шт. картофеля, 1 морковь, '/2 стакана риса, 4 ст. ложки масла, 1 л молока, 1 яйцо, соль.
