Кулеш картофельный
02 июня, 2008 - Автор: Admin
Блюдо украинской кухни. Очищенный картофель нарезать ломтиками, положить в кипящий бульон и варить до готовности. Добавить соль, мелко нарезанный и слегка поджаренный с рубленым луком шпик и варить еще 3—5 минут. При подаче посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.Состав: 4 шт. картофеля, 175 г шпика, 1,5 луковицы, зелень, соль.
