Салат картофельный с вином
16 апреля, 2008 - Автор: Admin
Сварить отдельно картофель и морковь, а затем охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Добавить мелко нарезанный лук, соль, перец и толченый чеснок по вкусу. Все перемешать и влить сухое вино. Через один час, когда вино впитается, салат приправить уксусом и растительным маслом.Состав: 5 шт. картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 1/2 стакана сухого вина, 2 ст. ложки масла, 1 ч. ложка 3%-ного уксуса, чеснок, перец, соль.
