СУП ИЗ ПОМИДОРОВ
01 апреля, 2008 - Автор: Admin
Не совсем зрелые помидоры нарезать маленькими дольками, добавить толченые или пропущенные через мясорубку очищенные грецкие орехи, мелко нарезанный лук, измельченную и посоленную зелень кинзы . . .
или петрушки, залить водой и варить 20 минут.
При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью.
Состав: 1 кг помидоров, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 3 луковицы, 0,75 стакана измельченной зелени, соль
