АЙРАН
21 марта, 2008 - Автор: Admin
Молоко довести до кипени; охладить до комнатной температуры, добавить закваску (простоквашу, кефир или сметану), размешать,
разлить в стеклянные банки или керамические чашки, закрыть и оставить для созревания на 5—6 часов.
Состав: 1 л молока, 0,5—0,75 стакана закваски.
Рецепт любезно предоставлен:
Все рецепты, блюда из рыбы, рецепты блюд из мяса, рецепты консервирования и заготовок.
