Шницель по-министерски
05 марта, 2008 - Автор: Admin
Состав: 400 г куриного филе, 120 г белого хлеба, 80 г сливочного масла, соль.
Белый хлеб тонко нарезать в виде лапши. Куриное филе или филе молодой индейки (так называемое белое мясо) слегка отбить, посолить, смочить в яйце, запанировать в белом хлебе. Жарить с двух сторон на разогретой с маслом сковороде.
