Рыба, тушенная по-крестьянски
17 февраля, 2008 - Автор: Admin
Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и разложить в глиняные горшочки. Сверху положить нашинкованный кольцами лук и картофель, нарезанный кружочками, посолить, залить сметаной. Горшочки закрыть крышками и запечь в горячей духовке в течение 30—40 мин.Состав: 400 г рыбного филе. 6—8 картофелин, 2 луковицы, 300 г сметаны; соль и перец по вкусу.
