ЛЕМИШКА С САЛОМ
16 января, 2008 - Автор: Admin
Гречневую муку слегка обжарить в духовке, ссыпать в эмалированную кастрюлю и заварить подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши, добавить нарезанное соломкой обжаренное сало. Все тщательно перемешать, переложить в фор¬му и поставить запекать в духовку на 20—25 минут.Подавать лемишку только горячей.
Состав: 2 стакана гречневой муки, 0,75 стакана воды, 100 г сала
