Оладьи сладкие
14 января, 2008 - Автор: Admin
Готовят тесто на молоке безопарным способом. Яблоки промывают, очищают, нарезают мелкими кубиками и добавляют в тесто во время обминки,тесто большой ложкой выливают на сковороды с нагретым жиром и жарят оладьи.Состав: Мука 700, сахар 40, дрожжи 30, молоко 700 яблоки 200, яйцо ПО г, соль 15. ДЛЯ жаренья: маргарин 90, мед 200. Выход -10 порций по 150 г.
