ХРЕН ЗАВАРНОЙ
12 апреля, 2008 - Автор: Admin
Замоченный и очищенный хрен натереть на терке, залить крутым кипятком, накрыть плотно крышкой и выдержать до полного остывания. В остывший хрен влить столовый уксус, добавить соль, сахар, размешать.Состав: 500 г хрена (корня), 0,5 л воды, 1 стакан 9-%-ного уксуса, 2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара.
