ЯИЧНИЦА ВЗБИТАЯ
12 января, 2008 - Автор: Admin
В маленькой кастрюле растопить сливочное масло, сюда же вбить яйца, влить немного молока посолить и взбить. Затем поставить на средний огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения (как жидкая каша), снять с огня и еще некоторое время мешать.При подаче на стол выложить в тарелку, обложить гренками из белого хлеба и посыпать зеленью.
Состав: 3 яйца, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки молока, соль, зелень.
