ТВОРОЖНАЯ ПАСТА ЗАВАРНАЯ
12 января, 2008 - Автор: Admin
В протертый через сито творог добавить сахар, сливочное масло, сметану, немного соли и хорошо растереть. Затем ввести взбитые яйца, положить перебранный и промытый изюм, поставить на слабый огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения. Не переставая помешивать, остудить. Массу переложить в полотняный мешок и положить под пресс.Состав: творог 400г, 75 сливочногомасла, 0,5 стакана сметаны, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,75 стакана изюма,ванилин.
