творог со с вежей зеленью
12 января, 2008 - Автор: Admin
Листья зеленого салата или молодого шпината промыть, обсушить, мелко нарезать. Творог посолить, протереть через сито, смешать с нарезанной зеленью. Творожную массу выложить горкой на блюдо, сверху сделать углубление и заполнить его холодной сметаной.Творог можно также смешать с укропом, петрушкой, молодыми листочками редиса.
Состав: 250 г творога, 50 г салата или шпината, 0,5 стакана сметаны, соль.Для укташени ясалатный цикорий.
